Färgsprakande muffins :)

Hej en kompis till mig hittade ett recept för några veckor sedan som vi bara var tvungna att testa. Vi följde grundreceptet men det finns många andra roliga ingredienser man kan använda för smaken. Det är åtminstone väldigt roligt att göra ihop med kompisarna om ni frågar mig men är lika kul att göra själv.

Ingredienser till cirka 12st:

• 2st ägg
• 2dl strösocker 
• 100g smör
• 1dl mjölk
• 3dl vetemjöl
• 2tsk bakpulver
• 2tsk vaniljsocker
• 3-5 olika karamällfärger
• ev. smaktillsättningar som apelsinskal, citron eller om man har smakesanser i valfri smak 
• muffinsformar, helst stora

Utförande:

1. Smält smöret i en kastrull på lagom temperatur.
2. Vispa lätt socker och ägg.
3. Blanda i mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
4. Blanda sist i det smälta smöret som vid det här laget svalnat till en tillräcklig temperatur. 
5. Fördela "helst stora" muffinsformar på en plåt men vänta med smeten tills vidare.
6. Om du vill kan du blanda i smaktillsättningar nu och röra om i smeten.
7. Ta nu en mindre skål/ bunke för varje karamellfärg du har. 
8. Fördela muffinssmeten jämnt mellan dem olika skålar och blanda i en färg i varje skål och rör om tills det blir en jämn färg.
9. Ta nu en sked till varje skål och ta små blandade klickar av dem olik-färgade smeterna i muffinsformarna till 3/4 av formarna. 
10. Grädda sedan i 10-13 minuter.