Leta i den här bloggen

lördag 11 maj 2013

Min minisemester

Nu i veckan har jag och min familj åkt till en stuga som vi delar på pappas sida av familjen. Väl där gjorde vi oss färdiga för att åka och fiska. Men det blev inte mycket med det... jag lyckades trassla in både kast- och metspön i en massa träd. Det tog lång tid för oss att bara trassla ur spöna. Men det räckte inte för rätt som det var drog ett regnoväder förbi och vi började höra åskan mullra, så det var bara att snabbt hoppa in i bilen och vänta ut ovädret. Dagen efter delade vi på oss lite, jag min mamma och lillasyster kände inte för att fiska efter gårdagen så vi åkte till ett ställe kallat Teboden åt lunch och handlade lite. Vi åkte sedan ner till en antikaffär som hette Lillstugan. Där handlade vi inget men dem som hade affären ägde små svarta labradorvalpar och en söt Basset som kom och hälsade vid grinden. Sedan åkte vi tillbaka till stugan och grillade.




Äggfri kladdkaka

Äggfri kladdkaka hittade vi för att kunna baka så att nära och kära tålde det. Och vi märkte hur mycket lättare detta receptet kan vara så vi har fortsatt baka den.

Du kommer behöva:
  • 150g smör
  • 2msk ljus sirap
  • 3,5dl socker
  • 3dl mjöl
  • 1dl kakao
  • 1 1/4dl mjölk 
Du gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175°c
  2. Smält smör
  3. Rör i all sirap
  4. Blanda i socker och rör försiktigt ned kakao och mjöl
  5. Blanda i mjölk
  6. Grädda i mitten av ugnen cirka 20 minuter
Låt svalna och sedan klar för servering.

Hej alla läsare...

Nu skriver jag recept på kladdkaka, (helt och hållet äggfri), min minisemester till Småland nu under Kristi himmels färd.