Drömtårta

Hur man bakar drömtårta som också kan kallas choklad rulltårta fast istället för sylt en krämig smörkräm. Börja med att sätta ugnen på 250° och sedan kan du ta fram det du behöver.

• 3 ägg
• 1,5 dl socker
• 0,75 dl potatismjöl
• 2 msk kakao
• 1 tsk bakpulver 

Sedan för att göra en smörkräm behöver du:

• 100 g smör
• 2 dl florsocker
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 äggula

1. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Blanda ihop potatismjöl, kakao och bakpulver.
3. Vänd kakaoblandningen ner i sockersmeten.
4. Bred smeten på ett bakplåtspapper i en plåt och grädda i ugnens mitt ca 5 minuter.
5. Lossa bakplåtspappret från pappret och vänd över ex. ett bakningsbord och låt kallna efter att ha tagit bort pappret.
6. Rör under tiden ihop smör och socker, det kan bli lite segt så ha inte på fullt på elvispen eller ifall smörkrämen blir lika stel som för mig använd degvispar. 
7. Blanda i vaniljsocker och äggulan.
8. Bred smörkrämen över kakan och rulla försiktigt.
9. Låt sedan ligga kallt för servering. :)